Efectos dietéticos de los polifenoles ricos en avena negra sobre los rasgos de producción, perfil metabólico, estado antioxidante y calidad de la canal de corderos en engorde
Autores: Antunovi, Zvonko; Klir alavardi, eljka; Mio, Boro; Steiner, Zvonimir; idara, Mislav; Siaja, Vinko; Pavi, Valentina; Mihajlovi, Lovro; Jakobek, Lidija; Novoselec, Josip
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efectos dietéticos de los polifenoles ricos en avena negra sobre los rasgos de producción, perfil metabólico, estado antioxidante y calidad de la canal de corderos en engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Efectos dietéticos
Avena negra
Polifenoles
Rasgos de producción
Perfil metabólico
Estado antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 35
Citaciones: Sin citaciones
El estudio tuvo como objetivo establecer los efectos dietéticos de la avena negra rica en polifenoles sobre los rasgos de producción, perfil metabólico, estado antioxidante y calidad de la canal de corderos en engorde, después del destete.
Descripción
El estudio tuvo como objetivo establecer los efectos dietéticos de la avena negra rica en polifenoles sobre los rasgos de producción, perfil metabólico, estado antioxidante y calidad de la canal de corderos en engorde, después del destete.