Poda y adelgazamiento de frutas de cv. Paluma bajo un clima tropical estacional
Autores: Santos, Adaniel Sousa dos; Dalzot, Jonathan Candido Thomaz; Pereira, Gustavo Alves; Cunha, Jenilton Gomes da; Evangelista, Thamyres Yara Lima; Fonseca, Wéverson Lima; Almeida, Murilo de Sousa; Lacerda, Julian Junior de Jesus; Filho, Júlio Ferreira de Souza; Zuffo, Alan Mario; Mezzomo, Ricardo; Aguilera, Jorge González; Morales-Aranibar, Luis; Okla, Mohammad K.; Saleh, Ibrahim A.; AbdElgawad, Hamad
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Poda y adelgazamiento de frutas de cv. Paluma bajo un clima tropical estacional
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Arquitectura de la planta
Calidad de la fruta
Poda
Aclareo
árboles de guayaba
Producción de frutas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Mantener la arquitectura de la planta de L. (árbol de guayaba) es esencial para mejorar la captura y distribución en la planta, afectando directamente la calidad de la fruta. La vida útil del período de cosecha puede ser prolongada mediante una poda adecuada. Tanto la puntualidad como la poda adecuada desempeñan roles cruciales en lograr una producción de fruta de alta calidad y en mantener un tamaño de fruta consistente mientras estimulan los niveles de ácido ascórbico, contenido de azúcar, sólidos solubles totales (SST) y acidez titulable. Desde esta perspectiva, este estudio tuvo como objetivo caracterizar la influencia de diferentes intensidades de poda y aclareo de frutas en árboles de guayaba cultivados bajo un clima tropical estacional en dos temporadas de crecimiento en Currais, Piauí, Brasil. El experimento se realizó en un diseño de bloques al azar con un arreglo factorial 3 x 3 x 2 correspondiente a intensidades de poda corta, media y larga y intensidades de aclareo del 0%, 10% y 20% durante las dos temporadas de crecimiento, respectivamente. Se realizó un análisis para discriminar los grupos de tratamiento según las variables fisicoquímicas del árbol de guayaba cv. Paluma y un análisis discriminante canónico. Hubo una variación significativa en los contenidos de SST, acidez titulable, ácido ascórbico y pH. El análisis de conglomerados de todos los tratamientos permitió la división en cinco grupos diferentes para los dos momentos de poda. El análisis discriminante canónico mostró que las dos primeras variables canónicas explicaron el 91% de la varianza total. Las frutas de la segunda cosecha mostraron un nivel más bajo de acidez, mayores niveles de sólidos solubles y mayores niveles de ácido ascórbico. Además, estas frutas también obtuvieron mejores contenidos de nutrientes. La poda corta con hasta un 20% de aclareo, la poda media con hasta un 10% y la poda larga sin aclareo favorecieron mejores niveles de macronutrientes y micronutrientes y, en consecuencia, una mejor calidad de fruta. La poda media o larga con hasta un 20% de aclareo resultó en pesos de fruta promedio más altos y contenidos de nutrientes (especialmente de Fe y Cu) más bajos, menor acidez y mayores contenidos de ácido ascórbico. Por lo tanto, en general, se evidencia la importancia de la poda de producción en las plantas de guayaba y se recomienda un aclareo del 20% para mejorar la calidad de la fruta.
Descripción
Mantener la arquitectura de la planta de L. (árbol de guayaba) es esencial para mejorar la captura y distribución en la planta, afectando directamente la calidad de la fruta. La vida útil del período de cosecha puede ser prolongada mediante una poda adecuada. Tanto la puntualidad como la poda adecuada desempeñan roles cruciales en lograr una producción de fruta de alta calidad y en mantener un tamaño de fruta consistente mientras estimulan los niveles de ácido ascórbico, contenido de azúcar, sólidos solubles totales (SST) y acidez titulable. Desde esta perspectiva, este estudio tuvo como objetivo caracterizar la influencia de diferentes intensidades de poda y aclareo de frutas en árboles de guayaba cultivados bajo un clima tropical estacional en dos temporadas de crecimiento en Currais, Piauí, Brasil. El experimento se realizó en un diseño de bloques al azar con un arreglo factorial 3 x 3 x 2 correspondiente a intensidades de poda corta, media y larga y intensidades de aclareo del 0%, 10% y 20% durante las dos temporadas de crecimiento, respectivamente. Se realizó un análisis para discriminar los grupos de tratamiento según las variables fisicoquímicas del árbol de guayaba cv. Paluma y un análisis discriminante canónico. Hubo una variación significativa en los contenidos de SST, acidez titulable, ácido ascórbico y pH. El análisis de conglomerados de todos los tratamientos permitió la división en cinco grupos diferentes para los dos momentos de poda. El análisis discriminante canónico mostró que las dos primeras variables canónicas explicaron el 91% de la varianza total. Las frutas de la segunda cosecha mostraron un nivel más bajo de acidez, mayores niveles de sólidos solubles y mayores niveles de ácido ascórbico. Además, estas frutas también obtuvieron mejores contenidos de nutrientes. La poda corta con hasta un 20% de aclareo, la poda media con hasta un 10% y la poda larga sin aclareo favorecieron mejores niveles de macronutrientes y micronutrientes y, en consecuencia, una mejor calidad de fruta. La poda media o larga con hasta un 20% de aclareo resultó en pesos de fruta promedio más altos y contenidos de nutrientes (especialmente de Fe y Cu) más bajos, menor acidez y mayores contenidos de ácido ascórbico. Por lo tanto, en general, se evidencia la importancia de la poda de producción en las plantas de guayaba y se recomienda un aclareo del 20% para mejorar la calidad de la fruta.