Considerando las crecientes preocupaciones sobre los impactos del estrés térmico y la necesidad de estándares de bienestar más altos en los sistemas de producción de pollos de engorde, este estudio exploró los efectos de enriquecer las casas de pollos con plataformas multifuncionales refrigeradas en el rendimiento de los pollos de engorde y la calidad de la carne y la canal. Estas plataformas se probaron tanto en condiciones termoneutrales (22 grados C) como de estrés térmico (32 grados C) en un experimento con 560 pollos para cada una de las tres repeticiones. El estrés térmico afectó negativamente la mayoría de los parámetros de rendimiento, excepto por la relación de conversión alimenticia (RCA), que mostró una ligera mejora bajo condiciones de estrés térmico. Las plataformas elevadas se asociaron con una reducción de la mortalidad bajo estrés térmico y un menor riesgo de miopatías del músculo pectoral, pero no parecieron afectar ningún otro parámetro de rendimiento de producción o calidad de la carne. Estas plataformas refrigeradas parecen ser efectivas para mitigar los impactos negativos del estrés térmico en el rendimiento y la calidad de la carne de los pollos de engorde.