El crecimiento del músculo esquelético en el ganado afecta la cantidad y calidad de la carne. Las preocupaciones surgen porque ciertos aditivos alimentarios, como los beta-agonistas, pueden afectar la seguridad alimentaria. El músculo esquelético es un tejido especializado que consiste en fibras musculares no divisivas y multinucleadas. La miostatina (MSTN), una proteína específica del músculo esquelético, es secretada y funciona como un regulador negativo de la masa muscular al inhibir la proliferación y diferenciación de los mioblastos. Para mejorar el crecimiento muscular del ganado, los aditivos alimentarios fitogénicos podrían ser una alternativa, ya que inhiben la actividad de la MSTN. El objetivo de este estudio fue establecer una plataforma de cribado sistemático utilizando la actividad de la MSTN para evaluar los fitogénicos, proporcionando evidencia científica de su evaluación y potencia. En este estudio, establecimos una plataforma de cribado para monitorear la actividad del promotor de la miostatina en los mioblastos L8 de rata. El extracto de GUE, una medicina herbal oriental, fue identificado a través de esta plataforma de cribado, y las fracciones activas de GUE fueron identificadas utilizando un sistema de cromatografía líquida a escala de proceso. Para el estudio in vivo, se investigó GUE como un aditivo alimentario en cerdos en crecimiento-terminación. Los resultados mostraron que GUE aumentó significativamente el peso corporal, el peso de la canal y el contenido magro en los cerdos. El análisis de la microbiota indicó que GUE no afectó la composición de la microbiota intestinal en los cerdos. En resumen, esta plataforma de cribado de mioblastos de roedores establecida se utilizó para identificar un fitogénico relacionado con la miogénesis, GUE, y además demostró que las fracciones y compuestos activos inhibieron la expresión de la MSTN. Estos hallazgos sugieren una nueva aplicación para GUE en la mejora del rendimiento de crecimiento a través de la modulación de la expresión de la MSTN. Además, esta plataforma de cribado bien establecida tiene un potencial significativo para identificar y evaluar una amplia gama de fitogénicos que contribuyen al proceso de miogénesis.