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Nanopartículas de plata incrustadas en alginato de sodio: eficacia antibacteriana y efectos sobre el rendimiento de plántulas de col roja

Autores: Rutkowski, Miosz; Makowski, Wojciech; Krzeminska-Fiedorowicz, Lidia; Khachatryan, Karen; Kalisz, Andrzej; Malina, Dagmara; Chwastowski, Jarosaw; Wzorek, Zbigniew; Khachatryan, Gohar; Skara, Agnieszka; Koton, Anna

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Nanopartículas de plata incrustadas en alginato de sodio: eficacia antibacteriana y efectos sobre el rendimiento de plántulas de col roja


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Soluciones de protección de plantas
Nanotecnología
Nanopartículas de plata
Geles de alginato de sodio
Propiedades antibacterianas
Crecimiento de plántulas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las soluciones innovadoras de protección de plantas son cada vez más buscadas en la agricultura moderna. Los avances rápidos en nanotecnología ofrecen oportunidades prometedoras para desarrollar compuestos biodegradables y rentables que contienen nanopartículas de plata (AgNPs) con propiedades antimicrobianas bien documentadas. El objetivo de este estudio fue sintetizar geles de alginato de sodio que contienen AgNPs, evaluar sus propiedades fisicoquímicas y antibacterianas, y evaluar su efecto en el crecimiento de plántulas de repollo rojo (). De acuerdo con los principios de la química verde, las AgNPs fueron sintetizadas químicamente utilizando alginato de sodio como estabilizador y fructosa como agente reductor no tóxico. El compuesto final contenía 150 mg/L de AgNPs y se diluyó a 20 y 60 mg/L para pruebas biológicas. La actividad antibacteriana contra , , , y se probó utilizando ensayos de difusión en agar. Se evaluaron los parámetros de crecimiento de plántulas y el contenido fitoquímico después de 10 días de exposición de las plántulas a AgNPs. Los resultados mostraron una actividad antibacteriana significativa en todas las cepas probadas. Esencialmente, ninguna concentración de AgNPs afectó negativamente al desarrollo de las plántulas o a la concentración fitoquímica. La aplicación de AgNPs a una concentración de 60 mg/L aumentó el contenido de ácido ascórbico y carotenoides en comparación con el control (agua desionizada). Estos resultados sugieren que los compuestos de AgNPs-alginato pueden servir como agentes antimicrobianos sostenibles en la agricultura, inhibiendo patógenos sin comprometer la calidad de los cultivos.

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