Las plantas de resurrección están ganando atención científica debido a su excepcional capacidad para resistir sequías extremas y frío. Este estudio es el primero en evaluar los cambios en la actividad fotosintética, la defensa antioxidante y el papel de las proteínas protectoras durante las primeras horas de recuperación de estas especies después de la desecación inducida por congelación. Los especímenes recolectados de hábitats naturales donde las temperaturas cayeron por debajo de -10 grados Celsius fueron rehidratados en condiciones controladas, y se tomaron mediciones en múltiples puntos de tiempo desde 1 hora hasta 7 días después de la recuperación. Ambas especies demostraron un aumento gradual en la fotosíntesis, con la tasa de asimilación de CO significativamente mejorando después de 24 horas y alcanzando una restauración completa para el día 7. Esta recuperación se alineó con aumentos en el contenido relativo de agua y la conductancia estomática. La eficiencia del fotosistema II se restauró completamente en 72 horas. Notablemente, mostró una mayor disipación térmica durante el estrés que . La actividad antioxidante alcanzó su punto máximo entre 1 y 3 horas de rehidratación y regresó a la línea base para el día 7. Además, las etapas tempranas de rehidratación desencadenaron la acumulación de proteínas relacionadas con el estrés, como deshidratinas, proteínas inducibles por luz temprana, pequeñas proteínas de choque térmico y hidrolasa de amida de ácidos grasos. Estos resultados proporcionan valiosos conocimientos sobre los mecanismos de desecación-rehidratación de las especies, demostrando que recuperan completamente las funciones fisiológicas en siete días y destacando las respuestas al estrés específicas de cada especie durante la rehidratación temprana.