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Utilización de partículas de pino triturado y vaporizado como ingrediente dietético para modificar la microbiota cecal en pollos de engorde

Autores: Goel, Akshat; Kim, Beom-June; Ncho, Chris-Major; Jeong, Chae-Mi; Gupta, Vaishali; Jung, Ji-Young; Ha, Si-Young; Lee, Dong-Hwan; Yang, Jae-Kyung; Choi, Yang-Ho

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Utilización de partículas de pino triturado y vaporizado como ingrediente dietético para modificar la microbiota cecal en pollos de engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Aserrín
Virutas de madera
Tratamiento de explosión de vapor
Partículas de pino
Microbioma cecal
Pollos de engorde

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 34

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El aserrín y las virutas de madera son los principales residuos industriales de la madera y sus industrias relacionadas. El tratamiento de vaporización mejora la fracción de fibra utilizable en partículas de pino. Este estudio investigó los efectos de agregar hasta un 2% de partículas de pino vaporizadas (SPPs) en las dietas sobre el rendimiento de crecimiento y la microbiota cecal de los pollos. En el octavo día de edad, se asignaron 216 pollos Ross 308 a tres tratamientos de 72 pollos/grupo, con 12 repeticiones de 6 pollos cada una, para recibir 0%, 1% y 2% de SPPs en sus dietas. El período experimental fue del octavo al vigésimo octavo día de edad. Los parámetros registrados incluyeron el rendimiento de crecimiento, el peso relativo de los órganos (duodeno, yeyuno, íleon, hígado y bazo), la longitud absoluta de los órganos (duodeno, yeyuno, íleon y ciego), bioquímicos sanguíneos (glucosa, proteína total, triglicéridos y colesterol) y análisis microbiano de muestras de ciego. Los parámetros de rendimiento de crecimiento, como la ganancia diaria promedio, la ingesta de alimento promedio, la relación de conversión de alimento, el peso de los órganos, la longitud y los parámetros bioquímicos sanguíneos, no se vieron influenciados por la suplementación dietética de SPP. La abundancia de géneros bacterianos fibrolíticos, como y , aumentó en los pollos suplementados con 2% de SPP. Un género bacteriano desconocido también se vio potenciado en las dietas suplementadas con 2% de SPP relacionado con la familia de bacterias degradadoras de fibra y necesita una mayor investigación. En conclusión, el 2% de SPP puede ser suplementado en las dietas de pollos como fuente de fibra de residuos relacionados con la industria maderera sin tener efectos perjudiciales en los pollos de engorde.

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