(L.) Ach. (Parmeliaceae), un líquen comestible comúnmente conocido como musgo de roble, se utilizaba tradicionalmente por los egipcios para hacer pan. En este estudio, se investigó el extracto de acetato de etilo (EtOAc) por sus posibles aplicaciones terapéuticas en enfermedades como la diabetes, el Alzheimer y el Parkinson, el estrés oxidativo y las infecciones bacterianas. El extracto mostró actividades significativas de inhibición enzimática in vitro, incluyendo actividades anti-amiloasa y anti-glucosidasa relacionadas con la diabetes, así como actividades anti-colinesterasa y anti-tirosinasa asociadas con las enfermedades de Alzheimer y Parkinson. La actividad antioxidante se evaluó a través de múltiples ensayos, incluyendo la captura de radicales libres (DPPH y ABTS), el poder reductor (CUPRAC y FRAP), la quelación de metales y métodos de fosfomolibdeno, demostrando un fuerte potencial para aliviar el estrés oxidativo. Las propiedades antibacterianas también se confirmaron a través de pruebas antibacterianas, mostrando eficacia contra una variedad de cepas bacterianas. Se cuantificaron los contenidos totales de fenoles y flavonoides, mientras que el perfil químico del extracto de EtOAc se determinó mediante análisis de LC-HRMS/MS. La composición química se caracterizó predominantemente por depsidos (ácido evernico y atranorina), ácidos fenólicos (ácido orselínico) y dibenzofuranos, revelando una diversa gama de metabolitos secundarios bioactivos. El extracto demostró un amplio espectro de actividades biológicas, incluyendo inhibición enzimática, efectos antioxidantes y propiedades antibacterianas. Este estudio destaca el potencial de como un alimento funcional, proporcionando una rica fuente de compuestos bioactivos con numerosos efectos beneficiosos para la salud, y sugiere su relevancia en aplicaciones terapéuticas para enfermedades crónicas como la diabetes, el Alzheimer y las infecciones bacterianas.