Perfilado de Pigmentos Fotosintéticos y Carbohidratos de una Laguna Costera Ibérica
Autores: Resende, Ana C. R.; Pereira, Rui; Nunes, Cláudia; Cruz, Sónia; Calado, Ricardo; Cartaxana, Paulo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Perfilado de Pigmentos Fotosintéticos y Carbohidratos de una Laguna Costera Ibérica
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Algas pardas
Fucoxantina
Fucoidanos
Pigmentos fotosintéticos
Carbohidratos
Ría de Aveiro
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
es un alga marrón con aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. Entre sus compuestos bioactivos más valiosos se encuentran el pigmento fucoxantina y los polisacáridos (por ejemplo, fucoidanos). En este estudio, perfilamos los pigmentos fotosintéticos y carbohidratos de seis ubicaciones a lo largo del Canal de Ílhavo en la laguna costera ibérica de Ria de Aveiro, Portugal. El rendimiento fotosintético (Fv/Fm), las concentraciones de pigmentos y carbohidratos fueron similares entre las ubicaciones, a pesar de las diferencias en factores ambientales, como la salinidad y los períodos de exposición a la desecación. La concentración de carbohidratos totales (azúcares neutros + ácidos urónicos) promedió 418 mg g dw. La fucosa fue el segundo azúcar neutro más abundante, con una concentración promedio de 60.7 mg g dw, lo que indica un alto contenido de fucoidanos. Los pigmentos fotosintéticos incluyeron clorofilas, beta,beta-caroteno y las xantofilas fucoxantina, violaxantina, anteraxantina y zeaxantina. Las concentraciones de fucoxantina fueron más altas que las reportadas para la mayoría de las macroalgas marrones, promediando 0.58 mg g dw (65% del total de carotenoides). Este estudio indica que de Ria de Aveiro es un recurso macroalgal valioso para las empresas de acuicultura que operan en la región, con un considerable potencial para producir compuestos bioactivos de alto valor.
Descripción
es un alga marrón con aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. Entre sus compuestos bioactivos más valiosos se encuentran el pigmento fucoxantina y los polisacáridos (por ejemplo, fucoidanos). En este estudio, perfilamos los pigmentos fotosintéticos y carbohidratos de seis ubicaciones a lo largo del Canal de Ílhavo en la laguna costera ibérica de Ria de Aveiro, Portugal. El rendimiento fotosintético (Fv/Fm), las concentraciones de pigmentos y carbohidratos fueron similares entre las ubicaciones, a pesar de las diferencias en factores ambientales, como la salinidad y los períodos de exposición a la desecación. La concentración de carbohidratos totales (azúcares neutros + ácidos urónicos) promedió 418 mg g dw. La fucosa fue el segundo azúcar neutro más abundante, con una concentración promedio de 60.7 mg g dw, lo que indica un alto contenido de fucoidanos. Los pigmentos fotosintéticos incluyeron clorofilas, beta,beta-caroteno y las xantofilas fucoxantina, violaxantina, anteraxantina y zeaxantina. Las concentraciones de fucoxantina fueron más altas que las reportadas para la mayoría de las macroalgas marrones, promediando 0.58 mg g dw (65% del total de carotenoides). Este estudio indica que de Ria de Aveiro es un recurso macroalgal valioso para las empresas de acuicultura que operan en la región, con un considerable potencial para producir compuestos bioactivos de alto valor.