La frambuesa (L.) es una fruta de gran interés debido a su aroma, propiedades nutricionales y la presencia de muchos compuestos bioactivos. Sin embargo, las diferencias entre los sistemas de cultivo pueden afectar su composición y, en consecuencia, su potencial bioactividad. En este estudio, por primera vez, se investigaron las frambuesas cultivadas en un sistema aeropónico por su perfil químico y actividad antioxidante y antiinflamatoria, así como sus propiedades inhibitorias de enzimas (alfa-glucosidasa y lipasa pancreática) en comparación con frutas silvestres y cultivadas convencionalmente. Los análisis de cromatografía líquida de alta resolución acoplada a detección por arreglo de diodos (HPLC-DAD) revelaron la presencia de ácido gálico, ácido cafeico, ácido clorogénico, ácido -cumarico, ácido ferúlico, rutina y catequina en todas las muestras. Los extractos exhibieron actividad antiinflamatoria in vitro (inhibición de la producción de óxido nítrico) independientemente del método de cultivo. De particular interés es la capacidad de las frambuesas para inhibir la lipasa pancreática. Con la excepción de la prueba de decoloración de beta-caroteno, las frambuesas cultivadas en sistemas convencionales y aeropónicos fueron más activas en términos de antioxidantes que las frutas silvestres, como lo evidencian las pruebas ABTS (IC en el rango de 1.6-3.4 g/mL), DPPH (IC en el rango de 8.9-28.3 g/mL) y FRAP (24.6-44.9 M Fe(II)/g). Las frambuesas del cultivo aeropónico fueron generalmente capaces de ejercer la misma bioactividad que las obtenidas de frutas cultivadas convencionalmente y silvestres, apoyando la consideración de que en el futuro, esta tecnología podría transformar la agricultura al mitigar las limitaciones de recursos, fomentar prácticas sostenibles y aumentar los rendimientos.