Existen dos problemas importantes de morbilidad y mortalidad global en el sector salud: la inflamación, que es el proceso fisiológico que, en condiciones agudas y crónicas, causa gradualmente la pérdida de la funcionalidad del cuerpo, llevando a un daño severo a la salud; y las enfermedades microbianas, que son causadas por microorganismos patógenos como las bacterias. En el presente estudio, se evaluaron los efectos antiinflamatorios de tres extractos de mezquite (hexano (PH), diclorometano (PD) y metanol (PM)) en un modelo de ratón de edema auricular inducido por 12-tetradecanoilforbol-13-acetato (TPA), y se evaluaron los efectos antimicrobianos contra 14 microorganismos utilizando el método de microdilución en caldo. Los extractos inhibieron el edema auricular en un 60.81% (PH), 75.96% (PD) y 60.29% (PM). El extracto antiinflamatorio más activo (PD) fue fraccionado mediante cromatografía, y se evaluaron tres fracciones (PDR3, PDR6 y PDR7). Una de las fracciones más activas (PDR7) fue purificada a través de cromatografía en columna, y se aisló e identificó el veratrato de etilo (VE). VE inhibió el edema auricular en un 85.1%. El efecto antiinflamatorio se evidencia por la cuantificación de dos citoquinas proinflamatorias (IL-10 y TNF-alfa). El extracto PD, la fracción PDR7 y el compuesto presentan una concentración de IL-10 de 11.8, 18.9 y 36.5 pg/mg de proteína, valores significativamente más altos que el grupo que recibió solo éster de forbol (* < 0.05). Estos tratamientos también disminuyeron significativamente la concentración de TNF-alfa (* < 0.05) a 197.6, 241.9 y 247.0 pg/mg de proteína, respectivamente. El extracto PM mostró el efecto antimicrobiano más pronunciado, con una concentración mínima inhibitoria (CMI) de