¿cómo perciben los consumidores jóvenes la agricultura vertical en los países nórdicos? ¿está el mercado listo para el próximo auge?
Autores: Perambalam, Linthujan; Avgoustaki, Dafni D.; Efthimiadou, Aspasia; Liu, Yongming; Wang, Ying; Ren, Maozhi; Petridis, Antonios; Xydis, George
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
¿cómo perciben los consumidores jóvenes la agricultura vertical en los países nórdicos? ¿está el mercado listo para el próximo auge?
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Alimentos
Agricultura vertical
Rendimiento
Cultivo
Sostenibilidad
Consumidores
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 18
Citaciones: Sin citaciones
Producir alimentos a través de la agricultura vertical (VF) es un método eficiente ya que requiere menos espacio con un mayor rendimiento por unidad de área. Tal sistema puede ayudar a resolver importantes problemas de escasez de alimentos, ya que presenta un mayor rendimiento de cultivos por unidad de área en comparación con la agricultura convencional. Por lo tanto, la VF puede considerarse un método de producción que puede hacer frente al desafío de la creciente población, lo que también permite cultivar cultivos en regiones con condiciones climáticas adversas. Sin embargo, el público podría estar preocupado por la sostenibilidad de los sistemas de VF, ya que las plantas se producen en un entorno no convencional. Por lo tanto, es necesario considerar y evaluar la aceptación de los consumidores hacia la VF.
Descripción
Producir alimentos a través de la agricultura vertical (VF) es un método eficiente ya que requiere menos espacio con un mayor rendimiento por unidad de área. Tal sistema puede ayudar a resolver importantes problemas de escasez de alimentos, ya que presenta un mayor rendimiento de cultivos por unidad de área en comparación con la agricultura convencional. Por lo tanto, la VF puede considerarse un método de producción que puede hacer frente al desafío de la creciente población, lo que también permite cultivar cultivos en regiones con condiciones climáticas adversas. Sin embargo, el público podría estar preocupado por la sostenibilidad de los sistemas de VF, ya que las plantas se producen en un entorno no convencional. Por lo tanto, es necesario considerar y evaluar la aceptación de los consumidores hacia la VF.