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Biofortificación de pepinos con hierro utilizando bioquelatos derivados de posos de café usados: un ensayo en invernadero

Autores: Cervera-Mata, Ana; Lara-Ramos, Leslie; Rufián-Henares, José Ángel; Fernández-Bayo, Jesús; Delgado, Gabriel; Fernández-Arteaga, Alejandro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Biofortificación de pepinos con hierro utilizando bioquelatos derivados de posos de café usados: un ensayo en invernadero


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Transformación
Posos de café usados
Hidrocarburos
Alimentos biofortificados
Toxicidad de plantas
Producción de pepinos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de la adición de SCGs activados (ASCG y AH160) y funcionalizados, así como hidrocarburos derivados de SCG (ASCG-Fe y AH160-Fe), en la producción de pepinos y el contenido de hierro de la planta.

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