Una campaña de prospección en las Islas Maltesas ha asegurado la supervivencia de varios olivos antiguos (L.), genéticamente distantes de los cultivares conocidos. La mayoría de estas plantas fueron abandonadas o cultivadas parcialmente. Se realizó una evaluación de dos años de las características y composiciones de los frutos en muestras recolectadas de los principales representantes de estos genotipos indígenas. Se llevaron a cabo análisis utilizando Cromatografía de Gases, Cromatografía Líquida de Alta Resolución y Espectrometría de Infrarrojo Cercano. Entre las muestras de fruta, se observó una amplia gama de variaciones. Algunos de los genotipos mostraron características de fruto adecuadas para la producción de aceitunas de mesa. Este es el caso de muestras con una relación pulpa/hueso superior a cuatro, como 1Wardija, 1Caritas, 1Plattini, 1Bingemma Malta y 3Loretu, mientras que 1Bidni, 1Mellieha, 2Qnotta, 3Loretu, 1Bingemma Malta y 1Caritas fueron adecuadas para un doble propósito. El contenido total de fenoles varió de 6.3 (1Wardija) a 117.9 (2Mtarfa) g/kg de pulpa fresca. El porcentaje promedio de AGMI fue bastante bajo para la mayoría de las variedades. Estos genotipos, que presumiblemente se originaron en las Islas Maltesas y están bien adaptados a las condiciones pedo-climáticas locales, están siendo propagados para la siguiente evaluación de su rendimiento bio-agronómico (producción, idoneidad para el cultivo intensivo, sostenibilidad ambiental, calidad del producto, etc.). El propósito es seleccionar, entre estos genotipos locales, las variedades más destacadas, en términos de perfil fenólico y de AG y potencial agronómico, para difundir su cultivo, contribuyendo así a un aumento en la calidad de la producción local de aceitunas de mesa y aceite de oliva, fuertemente vinculada al territorio.