Parámetros bioquímicos del bagre plateado (Rhamdia quelen) tras el transporte con eugenol o aceite esencial de Lippia alba añadido al agua
Autores: Salbego, J.; Toni, C.; Becker, A. G.; Zeppenfeld, C. C.; Menezes, C. C.; Loro, V. L.; Heinzmann, B. M.; Baldisserotto, B.
Idioma: Inglés
Editor: Takako Matsumura-Tundisi
Año: 2017
Acceso abierto
Artículo científico
2017
Parámetros bioquímicos del bagre plateado (Rhamdia quelen) tras el transporte con eugenol o aceite esencial de Lippia alba añadido al agua
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencia Animal y Zoología
Palabras clave
Anestésico
Metabolismo
Estrés
Transporte de peces
Licencia
CC BY – Atribución
Consultas: 27
Citaciones: Sin citaciones
El transporte de peces vivos es una práctica habitual en la acuicultura y constituye una fuente considerable de estrés para los animales. Añadir anestésico al agua utilizada para el transporte de peces puede prevenir o mitigar los efectos nocivos del estrés del transporte. Este estudio investigó los efectos de la adición de eugenol (EUG) (1,5 o 3,0 µL L1) y aceite esencial de Lippia alba (EOL) (10 o 20 µL L1) sobre parámetros metabólicos (niveles de glucógeno, lactato y proteína total) en hígado y músculo, la actividad de la acetilcolinesterasa (AChE) en músculo y cerebro, y los niveles de carbonilo proteico (PC), sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) y grupos tiol no proteicos (NPSH) y la actividad de la glutatión-S-transferasa en el hígado de bagre plateado (Rhamdia quelen; Quoy y Gaimard, 1824) transportado durante cuatro horas en bolsas de plástico (densidad de carga de 169,2 g L1). La adición de diversas concentraciones de EUG (1,5 o 3,0 µL L1) y EOL (10 o 20 µL L1) al agua de transporte es recomendable para el transporte de bagres plateados, ya que ambas concentraciones de estas sustancias aumentaron los niveles de antioxidante NPSH y disminuyeron los niveles de TBARS en el hígado. Además, los niveles hepáticos más bajos de glucógeno y lactato en estos grupos y la menor actividad de AChE en el cerebro (EOL 10 o 20 µL L1) en comparación con el grupo control indican que el metabolismo energético y la neurotransmisión fueron menores tras la administración de anestésicos, lo que contribuye al mantenimiento de la homeostasis y el estado de sedación.
Descripción
El transporte de peces vivos es una práctica habitual en la acuicultura y constituye una fuente considerable de estrés para los animales. Añadir anestésico al agua utilizada para el transporte de peces puede prevenir o mitigar los efectos nocivos del estrés del transporte. Este estudio investigó los efectos de la adición de eugenol (EUG) (1,5 o 3,0 µL L1) y aceite esencial de Lippia alba (EOL) (10 o 20 µL L1) sobre parámetros metabólicos (niveles de glucógeno, lactato y proteína total) en hígado y músculo, la actividad de la acetilcolinesterasa (AChE) en músculo y cerebro, y los niveles de carbonilo proteico (PC), sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) y grupos tiol no proteicos (NPSH) y la actividad de la glutatión-S-transferasa en el hígado de bagre plateado (Rhamdia quelen; Quoy y Gaimard, 1824) transportado durante cuatro horas en bolsas de plástico (densidad de carga de 169,2 g L1). La adición de diversas concentraciones de EUG (1,5 o 3,0 µL L1) y EOL (10 o 20 µL L1) al agua de transporte es recomendable para el transporte de bagres plateados, ya que ambas concentraciones de estas sustancias aumentaron los niveles de antioxidante NPSH y disminuyeron los niveles de TBARS en el hígado. Además, los niveles hepáticos más bajos de glucógeno y lactato en estos grupos y la menor actividad de AChE en el cerebro (EOL 10 o 20 µL L1) en comparación con el grupo control indican que el metabolismo energético y la neurotransmisión fueron menores tras la administración de anestésicos, lo que contribuye al mantenimiento de la homeostasis y el estado de sedación.