La osteomielitis es la principal causa de condena total de carcasas en cerdos de engorde en Portugal, causando pérdidas económicas significativas en la producción porcina. El presente estudio buscó determinar un posible vínculo entre la osteomielitis en las carcasas de cerdo, los factores previos al sacrificio y los hallazgos de la inspección post-mortem concomitantes. Para este propósito, se recopilaron datos de inspección de carne de 100,489 cerdos de engorde sacrificados en un matadero del norte de Portugal. Se recopiló información sobre la condena total de carcasas, la temporada de sacrificio, el origen, el sexo, las lesiones por mordedura de cola y los procedimientos invasivos de manejo (corte de cola y resección de dientes). La principal causa de condena total de carcasas fue la osteomielitis (61.03%). Un total del 36.16% de los casos de osteomielitis estaban presentes en la región anterior y el 52.20% en la región posterior. En la región anterior, el 94.78% de los casos de osteomielitis estaban en el hueso mandibular. Los cerdos con dientes cortados y las carcasas con pleuritis estaban asociados con una mayor ocurrencia de osteomielitis ( = 0.00262 y < 0.0001, respectivamente). Las lesiones por mordedura de cola de segundo y tercer grado también estaban vinculadas a una mayor ocurrencia de osteomielitis ( = 0.00128 y < 0.0001, respectivamente). Los procedimientos de inspección y monitoreo del sacrificio deberían revisarse para evaluar mejor los factores de bienestar y correlacionar las prácticas de manejo con la ocurrencia de osteomielitis en las carcasas de cerdo.