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Ortiga (Urtica dioica) Raíces: El Poder Subterráneo-Una Revisión

Autores: Martz, Françoise; Kankaanpää, Santeri

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Ortiga (Urtica dioica) Raíces: El Poder Subterráneo-Una Revisión


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Ortiga
Planta herbácea perenne
Cultivo
Fitocompuestos
Lectinas
Biomoléculas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 47

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La ortiga es una planta herbácea perenne nativa de Eurasia, distribuida salvajemente por las partes templadas del mundo. Aunque generalmente se considera una maleza debido a su rápido crecimiento y capacidad invasiva, la ortiga es adecuada para el cultivo y actualmente está experimentando un renacimiento como cultivo beneficioso debido a sus numerosas aplicaciones potenciales. Este interés se refleja en un número creciente de artículos científicos relacionados con la ortiga en los últimos años. Sin embargo, los informes se centran principalmente en las partes aéreas de la planta. Las raíces son ricas en numerosos fitocompuestos como fitosteroles, lignanos, cumarinas, azúcares y lectinas. Al compilar las publicaciones más relevantes, el objetivo de esta revisión es reunir el conocimiento actual sobre las raíces de la ortiga, como el funcionamiento del sistema radicular, la composición bioquímica y las actividades funcionales relacionadas. Se hace un énfasis especial en las lectinas (o UDA para aglutinina) debido a sus actividades funcionales. Esta revisión destaca el potencial de la raíz de ortiga como fuente de biomoléculas. Se discuten las lagunas de conocimiento y posibles direcciones futuras para la investigación, producción y usos de la raíz de ortiga.

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