El problema evaluado en este estudio está relacionado con la optimización de un presupuesto de una empresa industrial utilizando métodos de simulación del proceso de producción. Nuestro objetivo es ofrecer una metodología universal y sencilla para simular un presupuesto de producción en cualquier nivel de complejidad presentándolo en una forma específica. El cálculo de tales esquemas de producción, en la mayoría de las empresas, se realiza actualmente de forma manual, lo que limita significativamente las posibilidades de optimización. Este artículo propone un modelo basado en el método de Monte Carlo para automatizar el proceso de presupuestación. La aplicación de este modelo se describe utilizando un ejemplo de una empresa típica de procesamiento de carne. La aprobación del modelo mostró su alta aplicabilidad y la capacidad de transformar el proceso de toma de decisiones de gestión y el potencial para aumentar las ganancias de la empresa, lo que es inalcanzable utilizando otros métodos. Como resultado del estudio, presentamos una metodología para modelar la producción industrial que puede acelerar significativamente la formación y optimización del presupuesto de una empresa. En nuestro caso de demostración, la ganancia aumentó en más de 30 puntos porcentuales.