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Optimización de las condiciones de fermentación para JL54 y preparación de polvo a través del secado por pulverización

Autores: Zhao, Leilei; Wang, Yanru; Pan, Min; Kong, Weiliang; Wang, Haifeng; Tan, Jiajin

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Optimización de las condiciones de fermentación para JL54 y preparación de polvo a través del secado por pulverización


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Enfermedad de la muerte del alerce
JL54
Secado por aspersión
Medio de fermentación
Condiciones de cultivo
Agente de biocontrol

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La enfermedad de la muerte del alerce, causada por, afecta gravemente la salud y productividad de los bosques. Para frenar eficazmente la aparición de esta enfermedad, se desarrolló una formulación en polvo de JL54 a través de secado por pulverización. La investigación comenzó con la optimización del medio de fermentación y las condiciones de cultivo mediante diseño estadístico, con el objetivo de maximizar tanto la viabilidad bacteriana como la actividad antagonista. El medio óptimo incluía 12 g/L de extracto de levadura, 11.8 g/L de polvo de levadura y 7.2 g/L de sulfato de magnesio. Las condiciones óptimas de cultivo incluían un volumen de carga del 30%, un inóculo del 1%, una temperatura de incubación de 37 grados C, un tiempo de agitación de 31.8 h y un pH inicial de 6.4. En estas condiciones, el recuento viable de la cepa JL54 alcanzó 4.45 x 10 cfu/mL, un aumento de 296.67 veces en comparación con el sistema no optimizado. Para evaluar su aplicabilidad práctica, se realizaron ensayos de campo, mostrando una eficiencia de control del 54% contra la enfermedad de la muerte del alerce, suprimiendo significativamente la progresión de la enfermedad. Posteriormente, se optimizó el proceso de secado por pulverización con una relación de agente protector a agua de 1:10, una temperatura de entrada de 100 grados C y una tasa de flujo de alimentación de 630 mL/h, logrando una tasa de recuperación de polvo del 78.41%. En conjunto, este estudio demuestra el potencial de JL54 como un agente de biocontrol eficaz para el manejo de la muerte del alerce y apoya su aplicación en formulaciones secadas por pulverización para el control de enfermedades forestales.

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