En un paisaje de cadena de suministro cada vez más digitalizado, las pequeñas y medianas empresas (PYMES) enfrentan crecientes desafíos en cuanto a la entrega de experiencias diferenciadas y receptivas para el cliente. Este estudio investiga el papel de las redes de coopetición habilitadas por el Internet Industrial de las Cosas (IIoT-CNs) en la mejora de la experiencia del cliente y la co-creación de valor entre las PYMES. Basado en la Lógica Dominante del Servicio, esta investigación explora cómo la colaboración interempresarial y la integración de datos en tiempo real influyen en los indicadores clave de rendimiento (KPI), incluyendo la calidad percibida del producto, la puntualidad en la entrega, los estándares de empaque y el rendimiento del producto. Un diseño experimental que involucra a PYMES en el sector de la piedra ornamental en Portugal contrasta las operaciones tradicionales con prácticas de coopetición digitalmente integradas. Aunque las mejoras individuales en los KPI no fueron estadísticamente significativas, el análisis de regresión reveló una relación positiva significativa entre la participación en IIoT-CN y la experiencia general del cliente. La reducción de la varianza en las métricas de rendimiento sugiere además una mayor consistencia y fiabilidad en toda la red. Estos hallazgos destacan a las IIoT-CNs como un modelo prometedor para la transformación digital de las PYMES, condicionado a la confianza, la interoperabilidad y la gobernanza colaborativa. Este estudio contribuye con evidencia empírica e ideas prácticas para avanzar en la innovación centrada en el cliente en cadenas de suministro dominadas por PYMES.