Como resultado de la agricultura intensiva, se producen grandes cantidades de aguas residuales líquidas. El agua contaminada por productos lácteos (DSW) se produce en grandes volúmenes durante el proceso de ordeño del ganado. Contiene nutrientes esenciales para las plantas, como nitrógeno, fósforo y potasio. Las propiedades fisicoquímicas de las DSW son altamente variables según las prácticas de cada agricultor y la estacionalidad. Actualmente, las DSW se eliminan principalmente a través de la aplicación en tierras, lo que con frecuencia resulta en contaminación ambiental debido al escurrimiento terrestre. Como resultado de los grandes volúmenes producidos junto con la alta variabilidad, hay pocos usos alternativos para las DSW, con poca consideración en la actualidad sobre la posible valorización en la granja. A través de una serie de experimentos factoriales, se evalúa la idoneidad de las DSW como medio de cultivo novedoso para la lenteja de agua (L.). Se evalúan diferentes concentraciones y valores de pH para determinar las condiciones óptimas que apoyen el cultivo de lenteja de agua. Bajo los principios de la economía circular, la valorización de las DSW basada en lenteja de agua puede llevar a la producción de biomasa vegetal valiosa y rica en proteínas que podría incorporarse en la alimentación animal para satisfacer los requerimientos nutricionales del ganado. Este estudio identifica la gestión del pH de las DSW como un parámetro clave de crecimiento en el cultivo exitoso de lenteja de agua para respaldar un enfoque de economía circular para la valorización y mejorar los resultados ambientales.