Mejora de la producción de metabolitos secundarios de hongos objetivo mediante un diseño experimental sistemático y análisis quimiométrico
Autores: Michaliski, Lamonielli F.; Ióca, Laura P.; Oliveira, Leandro S.; Crnkovic, Camila M.; Takaki, Mirelle; Freire, Vitor F.; Berlinck, Roberto G. S.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Mejora de la producción de metabolitos secundarios de hongos objetivo mediante un diseño experimental sistemático y análisis quimiométrico
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Bioingeniería
Palabras clave
Rendimiento de producción
Productos naturales fúngicos
Fermentación
Análisis quimiométrico
Parámetros de cultivo
Metabolitos secundarios
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 30
Citaciones: Sin citaciones
Los hongos son conocidos productores de metabolitos secundarios químicamente diversos y biológicamente activos. Sin embargo, sus rendimientos de producción a través de la fermentación pueden dificultar el análisis estructural y las investigaciones posteriores sobre la actividad biológica. Aquí se presenta un diseño experimental sistemático que varía múltiples parámetros de cultivo, seguido de un análisis quimiométrico de datos de HPLC-UV-MS o UHPLC-HRMS/MS, para mejorar el rendimiento de producción de productos naturales fúngicos. El procedimiento generalmente requiere 3-4 meses de trabajo al principio y hasta 3 meses como procedimiento de rutina.
Descripción
Los hongos son conocidos productores de metabolitos secundarios químicamente diversos y biológicamente activos. Sin embargo, sus rendimientos de producción a través de la fermentación pueden dificultar el análisis estructural y las investigaciones posteriores sobre la actividad biológica. Aquí se presenta un diseño experimental sistemático que varía múltiples parámetros de cultivo, seguido de un análisis quimiométrico de datos de HPLC-UV-MS o UHPLC-HRMS/MS, para mejorar el rendimiento de producción de productos naturales fúngicos. El procedimiento generalmente requiere 3-4 meses de trabajo al principio y hasta 3 meses como procedimiento de rutina.