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La Actividad Insecticida del Extracto de Hoja: Optimización del Proceso de Microencapsulación por Coacervación Compleja

Autores: Michel, Mariela R.; Aguilar-Zárate, Mayra; Rojas, Romeo; Martínez-Ávila, Guillermo Cristian G.; Aguilar-Zárate, Pedro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

La Actividad Insecticida del Extracto de Hoja: Optimización del Proceso de Microencapsulación por Coacervación Compleja


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Neem
Microencapsulación
PH
Pectina
Aislado de proteína de suero
Taguchi L9

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo del presente trabajo fue optimizar las condiciones de microencapsulación de extractos de hojas de neem (A. Juss) para el biocontrol. Se utilizó el método de coacervación compleja para la encapsulación de los extractos. Los factores independientes considerados fueron el pH (3, 6 y 9), pectina (4, 6 y 8%) y aislado de proteína de suero (WPI) (0.50, 0.75 y 1.00%). Se utilizó la matriz experimental ortogonal Taguchi L9 (3). La variable de respuesta fue la mortalidad después de 48 h. Los nueve tratamientos se aplicaron mediante la inmersión de los insectos durante 10 s. El análisis estadístico reveló que el factor más influyente en la microencapsulación fue el pH (73% de influencia), seguido por la pectina y el WPI (15% y 7% de influencia, respectivamente). El software predijo que las condiciones óptimas de microencapsulación eran pH 3, pectina 6% y WPI 1%. La relación señal-ruido (S/N) se predijo como 21.57. La validación experimental de las condiciones óptimas nos permitió obtener una relación S/N de 18.54, equivalente a una mortalidad de 85 +/- 10.49%. Las microcápsulas tenían un diámetro que oscilaba entre 1-5 m. La microencapsulación por coacervación compleja del extracto de hojas de neem es una alternativa para la preservación de compuestos insecticidas extraídos de las hojas de neem.

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