Optimización de un método de digestión para determinar el mercurio total en tejido de pescado mediante espectrofotometría de fluorescencia atómica de vapor frío
Autores: Yánez-Jácome, Gabriela S.; Romero-Estévez, David; Navarrete, Hugo; Simbaña-Farinango, Karina; Vélez-Terreros, Pamela Y
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Optimización de un método de digestión para determinar el mercurio total en tejido de pescado mediante espectrofotometría de fluorescencia atómica de vapor frío
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Bioingeniería
Palabras clave
Métodos de digestión asistida por microondas
Mercurio total
Tejido de pescado
Espectrofotometría de fluorescencia atómica de vapor frío
Vasijas de alta presión MARSEasyPrep
Proceso de mineralización
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 59
Citaciones: Sin citaciones
Varios métodos de digestión asistida por microondas fueron probados en el laboratorio del Centro de Estudios Aplicados en Química en Quito, Ecuador, para determinar la precisión y eficiencia del rendimiento del proceso de mineralización para la determinación de mercurio total en tejido de pescado por espectrofotometría de fluorescencia atómica de vapor frío. El uso de vasijas de alta presión MARSEasyPrep, bajas cantidades de reactivos (1 cm de HNO, 1 cm de HO, y 1 cm de HClO), una temperatura de irradiación de 210 grados C, y 35 minutos de tiempo de mineralización resultó en un rendimiento preciso, con recuperaciones del material de referencia certificado DORM-4 entre 90.1% y 105.8%. Esto es mejor que el método 2015.01 de la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales, que tiene una precisión reportada del 81%. La precisión de la repetibilidad y la precisión intermedia se establecieron en tres niveles de concentración (0.167, 0.500, y 0.833 mg·kg) y se expresaron como el porcentaje de la desviación estándar relativa que varía de 1.5% a 3.0% y de 1.7% a 4.2%, respectivamente. Además, el método se aplicó satisfactoriamente para analizar muestras fortificadas de tilapia (), con recuperaciones que van del 98.3% al 104.3%. Los límites instrumentales de detección y cuantificación fueron 0.118 ug·dm y 0.394 ug·dm, respectivamente.
Descripción
Varios métodos de digestión asistida por microondas fueron probados en el laboratorio del Centro de Estudios Aplicados en Química en Quito, Ecuador, para determinar la precisión y eficiencia del rendimiento del proceso de mineralización para la determinación de mercurio total en tejido de pescado por espectrofotometría de fluorescencia atómica de vapor frío. El uso de vasijas de alta presión MARSEasyPrep, bajas cantidades de reactivos (1 cm de HNO, 1 cm de HO, y 1 cm de HClO), una temperatura de irradiación de 210 grados C, y 35 minutos de tiempo de mineralización resultó en un rendimiento preciso, con recuperaciones del material de referencia certificado DORM-4 entre 90.1% y 105.8%. Esto es mejor que el método 2015.01 de la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales, que tiene una precisión reportada del 81%. La precisión de la repetibilidad y la precisión intermedia se establecieron en tres niveles de concentración (0.167, 0.500, y 0.833 mg·kg) y se expresaron como el porcentaje de la desviación estándar relativa que varía de 1.5% a 3.0% y de 1.7% a 4.2%, respectivamente. Además, el método se aplicó satisfactoriamente para analizar muestras fortificadas de tilapia (), con recuperaciones que van del 98.3% al 104.3%. Los límites instrumentales de detección y cuantificación fueron 0.118 ug·dm y 0.394 ug·dm, respectivamente.