Este estudio investiga técnicas de gestión de inventario y precios en una cadena de suministro de dos niveles donde los artículos recién nacidos son cultivados, sacrificados y transportados a minoristas para su venta al consumidor. Este estudio evalúa cómo ciertas regulaciones de carbono pueden mejorar o dificultar la rentabilidad de proveedores y minoristas, demostrando la interdependencia de su desempeño financiero en relación con las regulaciones ambientales. Un modelo matemático considera la demanda impactada por el peso unitario, el precio de venta y la duración de almacenamiento, con patrones de consumo como una función de potencia de estas variables. Este documento examina la dinámica de la demanda y propone una solución para optimizar factores cruciales como el número de artículos recién nacidos, el precio de venta del minorista y el tiempo de ciclo operativo para aumentar la rentabilidad manteniendo un excelente servicio al cliente.