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Valorización de las hojas de L. para obtener extractos ricos en polifenoles: impacto de la práctica de fertilización, etapa fenológica de la planta y estrategia de extracción

Autores: Mejía-Resendiz, Narda; García-Pérez, Martha-Estrella; De Nicola, Gina Rosalinda; Aguilar-Rivera, Noé; Ramos-Ramírez, Emma-Gloria; Galindo, María; Avalos-Viveros, Miguel; Virgen-Ortiz, José-Juan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Valorización de las hojas de L. para obtener extractos ricos en polifenoles: impacto de la práctica de fertilización, etapa fenológica de la planta y estrategia de extracción


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Cultivo ornamental
Cualidades medicinales
Extractos fenólicos
Contenido de fenoles
Vermicompost
Extracción química

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 35

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
L. es un cultivo ornamental conocido por sus cualidades medicinales. Grandes cantidades de residuos se producen en el uso comercial de las flores, incluidas las hojas que podrían utilizarse para desarrollar nuevos extractos fenólicos ecológicos con valor adicional para la industria alimentaria. Para maximizar el contenido de fenoles en los extractos de hojas, este estudio utilizó un diseño de Box-Behnken con Metodología de Superficie de Respuesta, considerando tres métodos de extracción (destilación Soxhlet, calor y extracción asistida por vacío), tres prácticas de cultivo (sin fertilizantes, con fertilizantes químicos y con vermicompost), y tres etapas fenológicas (plantas sin brotes, con brotes y en flor). Los extractos de plantas fertilizadas con vermicompost (10 t/ha), recolectadas durante la etapa de floración y extraídas mediante destilación Soxhlet, mostraron el mayor contenido de fenoles (25.66 mg GAE/g). La caracterización química adicional del extracto optimizado (UV-Vis, UV-fluorescencia, FTIR, GC-MS, HPLC) confirmó la presencia de polifenoles en el extracto, incluyendo quercetina, clorogénico, gálico, p-cumárico, 3-hidroxicinámico y ácidos cafeico. Esto subraya la importancia de los residuos de hojas como una fuente valiosa de moléculas bioactivas, destacando la importancia de integrar prácticas agrícolas y métodos de extracción química para mejorar el contenido fenólico en los extractos de hojas de esta especie.

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