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El papel de la nutrición a lo largo de las etapas de producción para mejorar la longevidad de las cerdas

Autores: Monteiro, Matheus Saliba; Carnevale, Rafaella Fernandes; Muro, Bruno Bracco Donatelli; Mezzina, Ana Lígia Braga; Carnino, Bruno Braga; Poor, André Pegoraro; Matajira, Carlos Emilio Cabrera; Garbossa, Cesar Augusto Pospissil

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

El papel de la nutrición a lo largo de las etapas de producción para mejorar la longevidad de las cerdas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Avances
Genética
Nutrición
Prácticas de manejo
Longevidad
Salud de las cerdas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 15

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En las últimas décadas, la industria porcina ha logrado importantes aumentos en la productividad a través de avances en genética, nutrición y prácticas de manejo. Sin embargo, al mismo tiempo, ha habido un preocupante aumento en el número de cerdas que son sacrificadas antes de lo esperado y un incremento en las tasas de mortalidad de cerdas. La longevidad de las cerdas es crucial para una producción porcina sostenible, ya que mejora la productividad y reduce costos. Esta eliminación temprana plantea preocupaciones éticas y de bienestar. Varios factores influyen en la longevidad de las cerdas, lo que hace que las estrategias nutricionales sean críticas para abordar estos desafíos y mejorar la salud y el bienestar de las cerdas. Este artículo destaca enfoques nutricionales clave para apoyar el desarrollo y la longevidad de las cerdas, al tiempo que identifica lagunas de información que justifican una mayor investigación. Por ejemplo, las cerdas jóvenes (cerditas) deben ser alimentadas por separado de otros cerdos para asegurar un crecimiento adecuado y un desarrollo óseo. Las dietas especiales son particularmente importantes alrededor del momento en que las cerdas dan a luz, ya que es cuando enfrentan los mayores riesgos para la salud. El uso de fibra, probióticos o antioxidantes puede ayudar a mejorar la salud y la resistencia de las cerdas durante estas etapas críticas. Estos enfoques son herramientas nutricionales prometedoras para mejorar la salud y el bienestar de las cerdas y también pueden beneficiar la rentabilidad de la industria.

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