Nuevos indicadores en el camino de fuentes naturales a aplicaciones farmacéuticas: un enfoque combinativo entre LC-DAD-MS y LC-NMR fuera de línea para la caracterización bioquímica de dos especies y)
Autores: Sut, Stefania; Dall"Acqua, Stefano; Zengin, Gokhan; Senkardes, Ismail; Uba, Abdullahi Ibrahim; Bouyahya, Abdelhakim; Aktumsek, Abdurrahman
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Nuevos indicadores en el camino de fuentes naturales a aplicaciones farmacéuticas: un enfoque combinativo entre LC-DAD-MS y LC-NMR fuera de línea para la caracterización bioquímica de dos especies y)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Potencial
Extractos
Compuestos
Propiedades antioxidantes
Inhibición enzimática
Actividades biológicas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Los miembros del género tienen un gran potencial para desarrollar usos funcionales en aplicaciones nutracéuticas y farmacéuticas. Con esto en mente, nuestro objetivo fue determinar el perfil químico y las propiedades biológicas de diferentes extractos (acetato de etilo, metanol y agua) de dos especies. Combinamos dos enfoques (LC-DAD-MS y LC-NMR) para identificar y cuantificar compuestos químicos de los extractos. Se determinaron propiedades antioxidantes (neutralización de radicales libres, poder reductor y quelación de metales) y efectos inhibitorios enzimáticos (colinesterasa, tirosinasa, amilasa y glucosidasa) como propiedades biológicas. Los extractos analizados eran ricos en derivados del ácido cafeico y flavonoides, y entre ellos, se encontraron el ácido 3-cafeoilquínico y la miricetina-3-rhamnosido como los principales compuestos. Los niveles totales de fenoles y flavonoides se determinaron en 50.97-134.99 mg GAE/g y 9.87-82.63 mg RE/g, respectivamente. Con la excepción de la quelación de metales, los extractos de metanol y agua mostraron propiedades antioxidantes más fuertes que los extractos de acetato de etilo. Sin embargo, se obtuvieron resultados diferentes para cada ensayo de inhibición enzimática, y en general, los extractos de acetato de etilo presentan más propiedades inhibidoras de enzimas que los extractos de agua o metanol. Los resultados de los análisis químicos y biológicos se combinaron utilizando análisis multivariado, lo que permitió establecer relaciones entre la composición y los efectos observados de los extractos según los disolventes de extracción. Para obtener más información sobre la relación entre los compuestos químicos y los efectos inhibitorios enzimáticos, realizamos un análisis de acoplamiento molecular. Observamos interacciones favorables entre ciertos compuestos y las enzimas probadas durante nuestro análisis, confirmando los datos obtenidos del enfoque multivariado. En conclusión, los resultados obtenidos pueden arrojar luz sobre el camino desde fuentes naturales hasta aplicaciones funcionales, y las especies probadas pueden considerarse materias primas potenciales, con constituyentes químicos prometedores y actividades biológicas.
Descripción
Los miembros del género tienen un gran potencial para desarrollar usos funcionales en aplicaciones nutracéuticas y farmacéuticas. Con esto en mente, nuestro objetivo fue determinar el perfil químico y las propiedades biológicas de diferentes extractos (acetato de etilo, metanol y agua) de dos especies. Combinamos dos enfoques (LC-DAD-MS y LC-NMR) para identificar y cuantificar compuestos químicos de los extractos. Se determinaron propiedades antioxidantes (neutralización de radicales libres, poder reductor y quelación de metales) y efectos inhibitorios enzimáticos (colinesterasa, tirosinasa, amilasa y glucosidasa) como propiedades biológicas. Los extractos analizados eran ricos en derivados del ácido cafeico y flavonoides, y entre ellos, se encontraron el ácido 3-cafeoilquínico y la miricetina-3-rhamnosido como los principales compuestos. Los niveles totales de fenoles y flavonoides se determinaron en 50.97-134.99 mg GAE/g y 9.87-82.63 mg RE/g, respectivamente. Con la excepción de la quelación de metales, los extractos de metanol y agua mostraron propiedades antioxidantes más fuertes que los extractos de acetato de etilo. Sin embargo, se obtuvieron resultados diferentes para cada ensayo de inhibición enzimática, y en general, los extractos de acetato de etilo presentan más propiedades inhibidoras de enzimas que los extractos de agua o metanol. Los resultados de los análisis químicos y biológicos se combinaron utilizando análisis multivariado, lo que permitió establecer relaciones entre la composición y los efectos observados de los extractos según los disolventes de extracción. Para obtener más información sobre la relación entre los compuestos químicos y los efectos inhibitorios enzimáticos, realizamos un análisis de acoplamiento molecular. Observamos interacciones favorables entre ciertos compuestos y las enzimas probadas durante nuestro análisis, confirmando los datos obtenidos del enfoque multivariado. En conclusión, los resultados obtenidos pueden arrojar luz sobre el camino desde fuentes naturales hasta aplicaciones funcionales, y las especies probadas pueden considerarse materias primas potenciales, con constituyentes químicos prometedores y actividades biológicas.