Los postbióticos son herramientas innovadoras en la ganadería, proporcionando soluciones ecológicas para el manejo de enfermedades dentro de la industria. En este estudio, se evaluó un nuevo producto postbiótico por su impacto en la salud de la trucha arcoíris. Se realizaron estudios in vivo para evaluar la seguridad de las cepas utilizadas en la producción de postbióticos. Además, este estudio evaluó el impacto de la suplementación dietética con un 0.50% de postbióticos en el rendimiento de crecimiento durante un ensayo de alimentación de 30 días; se evaluaron las comunidades microbianas intestinales, la inmunomodulación y la protección contra infecciones. Las cepas no dañaron a los animales durante el período de observación de 20 días. Además, el efecto de los postbióticos en el rendimiento de crecimiento no fue significativo. El grupo tratado mostró un aumento significativo en las bacterias ácido-lácticas en el día 30 del ensayo de alimentación, con recuentos de 3.42 +/- 0.21 log CFU/mL. Adicionalmente, hubo una regulación al alza de la citoquina proinflamatoria en muestras de riñón cefálico después de 48 horas de suplementación con alimento, mientras que las citoquinas fueron reguladas a la baja. Los hallazgos indican que las truchas arcoíris alimentadas con postbióticos vieron una mejora en su tasa de supervivencia, con una mejora del 20.66% en la supervivencia del grupo tratado. Este estudio demuestra que la incorporación de postbióticos de dos cepas previamente aisladas de trucha arcoíris en la dieta de los peces tiene efectos inmunomoduladores, mejora la composición microbiana intestinal y aumenta la resistencia de los peces.