Un nuevo bacteriano 6-fitasas mejora el rendimiento de crecimiento, la mineralización de la tibia y la digestibilidad prececal del fósforo en pollos: datos de cuatro ensayos de rendimiento independientes
Autores: Jlali, Maamer; Hincelin, Clémentine; Gracia, Marta I.; Khattak, Farina; Francesch, Maria; Rougier, Tania; Cozannet, Pierre; López, Guillermo Cano; Ceccantini, Marcio; Yavuz, Baris; Ozbek, Sarper; Preynat, Aurélie; Devillard, Estelle
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Un nuevo bacteriano 6-fitasas mejora el rendimiento de crecimiento, la mineralización de la tibia y la digestibilidad prececal del fósforo en pollos: datos de cuatro ensayos de rendimiento independientes
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Fitasa
Rendimiento
Pollos de engorde
Fósforo
Calcio
Dieta
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Una serie de cuatro estudios de rendimiento de pollos de engorde se llevaron a cabo en diferentes instalaciones para investigar la eficacia de una nueva bacteria 6-fitasas añadida a 500 FTU/kg de dieta en el rendimiento del crecimiento, mineralización ósea y digestibilidad precaecal de fósforo (pcdP) en pollos alimentados con dietas deficientes en fósforo disponible (avP) y calcio (Ca). El diseño experimental fue el mismo para todos los estudios, cada uno con tres tratamientos: dieta de control positivo (PC) formulada para cumplir o superar los requisitos de las aves, dieta de control negativo (NC) reducida en 0.15% en avP y Ca en comparación con la dieta PC, y la dieta NC suplementada con fitasa (PHY) a 500 FTU/kg de dieta de 1 a 35 días de edad. El peso corporal (BW) y la ingesta de alimento se midieron a los 21 y 35 días de edad, y se calcularon la ganancia diaria promedio (ADG), la ingesta diaria promedio de alimento (ADFI), la relación de conversión alimenticia (FCR), la FCR corregida por ganancia de peso (cFCR), la mortalidad y el factor de eficiencia del rendimiento europeo (EPEF). El contenido de materia seca de la tibia, el contenido de ceniza de la tibia y la pcd de P se midieron a los 21 días de edad en todos los experimentos. El análisis de los datos de los cuatro experimentos mostró que en comparación con las aves alimentadas con la dieta adecuada en nutrientes, las aves alimentadas con la dieta NC resultaron en una disminución (<0.05) en el BW, ADG, ADFI y EPEF en un 6.4, 6.3, 5.9 y 7.1%, respectivamente, y un aumento en (=0.02) cFCR en un 2.0%. El contenido de materia seca de la tibia y el contenido de ceniza de la tibia de estas aves también se redujeron (<0.001) en un 3.8 y 4.0% respectivamente. Las dietas PHY mejoraron (<0.05) el BW, ADG, ADFI, EPEF y cFCR en un 8.0, 8.3, 7.3, 10.6 y 2.8%, respectivamente. La adición de fitasa a 500 FTU/kg de dieta también aumentó (<0.001) el contenido de materia seca de la tibia y el contenido de ceniza de la tibia en un 3.5 y 4.2% respectivamente. La pcd de P se mejoró (<0.001) en un 11.1 y 11.3% respectivamente, en comparación con las dietas NC y PC, respectivamente, cuando se añadió fitasa. Estos parámetros de rendimiento y mineralización de la tibia obtenidos con una dieta suplementada con fitasa fueron comparables o mejores que la dieta PC. Los resultados demostraron que el avP y Ca podrían reducirse de manera similar en 0.15% en las dietas de pollos de engorde mediante el uso de la nueva bacteria 6-fitasas a 500 FTU/kg de dieta.
Descripción
Una serie de cuatro estudios de rendimiento de pollos de engorde se llevaron a cabo en diferentes instalaciones para investigar la eficacia de una nueva bacteria 6-fitasas añadida a 500 FTU/kg de dieta en el rendimiento del crecimiento, mineralización ósea y digestibilidad precaecal de fósforo (pcdP) en pollos alimentados con dietas deficientes en fósforo disponible (avP) y calcio (Ca). El diseño experimental fue el mismo para todos los estudios, cada uno con tres tratamientos: dieta de control positivo (PC) formulada para cumplir o superar los requisitos de las aves, dieta de control negativo (NC) reducida en 0.15% en avP y Ca en comparación con la dieta PC, y la dieta NC suplementada con fitasa (PHY) a 500 FTU/kg de dieta de 1 a 35 días de edad. El peso corporal (BW) y la ingesta de alimento se midieron a los 21 y 35 días de edad, y se calcularon la ganancia diaria promedio (ADG), la ingesta diaria promedio de alimento (ADFI), la relación de conversión alimenticia (FCR), la FCR corregida por ganancia de peso (cFCR), la mortalidad y el factor de eficiencia del rendimiento europeo (EPEF). El contenido de materia seca de la tibia, el contenido de ceniza de la tibia y la pcd de P se midieron a los 21 días de edad en todos los experimentos. El análisis de los datos de los cuatro experimentos mostró que en comparación con las aves alimentadas con la dieta adecuada en nutrientes, las aves alimentadas con la dieta NC resultaron en una disminución (<0.05) en el BW, ADG, ADFI y EPEF en un 6.4, 6.3, 5.9 y 7.1%, respectivamente, y un aumento en (=0.02) cFCR en un 2.0%. El contenido de materia seca de la tibia y el contenido de ceniza de la tibia de estas aves también se redujeron (<0.001) en un 3.8 y 4.0% respectivamente. Las dietas PHY mejoraron (<0.05) el BW, ADG, ADFI, EPEF y cFCR en un 8.0, 8.3, 7.3, 10.6 y 2.8%, respectivamente. La adición de fitasa a 500 FTU/kg de dieta también aumentó (<0.001) el contenido de materia seca de la tibia y el contenido de ceniza de la tibia en un 3.5 y 4.2% respectivamente. La pcd de P se mejoró (<0.001) en un 11.1 y 11.3% respectivamente, en comparación con las dietas NC y PC, respectivamente, cuando se añadió fitasa. Estos parámetros de rendimiento y mineralización de la tibia obtenidos con una dieta suplementada con fitasa fueron comparables o mejores que la dieta PC. Los resultados demostraron que el avP y Ca podrían reducirse de manera similar en 0.15% en las dietas de pollos de engorde mediante el uso de la nueva bacteria 6-fitasas a 500 FTU/kg de dieta.