Caracterización de , un nuevo alelo que confiere características de endospermo harinoso adecuadas para la producción de harina de arroz molido en seco
Autores: Ha, Su-Kyung; Lee, Hyun-Sook; Lee, Seung Young; Lee, Chang-Min; Mo, Youngjun; Jeung, Ji-Ung
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Caracterización de , un nuevo alelo que confiere características de endospermo harinoso adecuadas para la producción de harina de arroz molido en seco
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Cultivares de arroz
Endospermo harinoso
Harina de arroz molido en seco
Recursos genéticos
Mutación
Cultivares de arroz especializados
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 24
Citaciones: Sin citaciones
Las variedades de arroz con endospermo harinoso proporcionan un material prima útil para producir harina de arroz seca, lo que ayuda a mejorar la industria alimentaria del arroz procesado.
Descripción
Las variedades de arroz con endospermo harinoso proporcionan un material prima útil para producir harina de arroz seca, lo que ayuda a mejorar la industria alimentaria del arroz procesado.