Los anticuerpos que ocurren de forma natural (NAbs), que son componentes principales de la inmunidad innata, existen en circulación en condiciones saludables sin estimulación antigénica previa y son capaces de reconocer tanto componentes propios como ajenos. El presente estudio tuvo como objetivo identificar posibles diferencias inmunológicas entre pollos de engorde comerciales de crecimiento rápido y lento (n = 555) criados en sistemas convencionales y de libre pastoreo, respectivamente, a través del uso de la especificidad, isótopos y niveles de NAbs circulantes. También se evaluó el posible efecto beneficioso de la suplementación dietética a base de orégano. Para ello, se midieron los NAbs IgM e IgY séricos contra antígenos propios (actina y ADN) y no propios (trinitrofenol y lipopolisacárido) mediante ELISA y se correlacionaron con el genotipo, la temporada y el rendimiento. Se encontraron niveles significativamente más altos de NAbs IgM contra todos los antígenos en pollos de crecimiento lento en comparación con los de crecimiento rápido. Los niveles de NAbs IgM también aumentaron significativamente en los pollos de crecimiento lento suplementados dietéticamente en comparación con aquellos que consumían alimento estándar. Además, se encontraron niveles significativamente elevados de NAbs IgY anti-ADN en pollos de crecimiento rápido en comparación con los de crecimiento lento, mientras que se observó lo contrario para los NAbs IgY anti-LPS. El análisis de regresión lineal multivariada confirmó múltiples interacciones entre los niveles de NAb, el genotipo, la temporada y el rendimiento. En general, los NAbs séricos han demostrado ser herramientas inmunológicas innovadoras valiosas en la industria avícola, diferenciando de manera eficiente entre pollos de engorde de crecimiento rápido y lento, y la suplementación dietética de extractos de plantas puede mejorar la inmunidad natural.