Una dieta alta en grasas y azúcares (HFHS) se asocia con un aumento del estrés oxidativo y cambios de comportamiento, lo que incrementa el riesgo de trastornos neurodegenerativos. Este estudio investigó si la suplementación podría mitigar estos efectos en ratas Wistar adultas durante 30 días. La alimentación HFHS aumentó significativamente los marcadores de peroxidación lipídica (malondialdehído, dienos conjugados, cetodienos y bases de Schiff; todos < 0.0001) y aumentó la actividad locomotora en un 107-126%. La suplementación con Stevia redujo los indicadores de estrés oxidativo en un 30-51% (< 0.0001), mientras que Stachys disminuyó de manera más prominente el comportamiento hiperactivo, reduciendo la actividad vertical y horizontal en un 63-68% (< 0.0001). Las medidas de acicalamiento y defecación permanecieron sin cambios. Estos resultados sugieren que la Stevia es más efectiva para aliviar el daño oxidativo, mientras que Stachys modula principalmente la locomoción excesiva. Al dirigirse selectivamente a distintos aspectos de la disfunción inducida por HFHS, ambos suplementos a base de plantas demuestran potencial como intervenciones naturales para apoyar la salud cerebral en condiciones dietéticas metabólicamente estresantes.