El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes estrategias nutricionales en la intensificación de la ganadería de carne en pasturas durante el período seco del año. Ochenta bovinos machos (evaluadores) fueron asignados aleatoriamente a 16 potreros formados con pasto Mombaça, totalizando cinco animales (evaluadores) por potrero. Las estrategias consistieron en dos LCs [10 y 16.7 g·kg de peso corporal (PC)] y dos PSs con DDGS y SBM en un diseño completamente aleatorizado con un arreglo factorial 2 x 2. Se evaluaron las características químicas, estructurales y productivas del forraje, así como el rendimiento, la productividad y los parámetros séricos de los animales suplementados. El forraje presentó una mayor relación L:C y contenido de proteína cruda cuando se utilizó la menor LC. Los animales que recibieron la mayor LC tuvieron la mayor ingesta de suplemento y la menor ingesta de pasto. La estrategia nutricional con una LC de 16.7 g·kg de peso corporal resultó en un mayor aumento del peso corporal total, es decir, 200 kg·PC ha más. Por lo tanto, niveles más altos de concentrado aseguran una mayor productividad para el ganado de carne en pastoreo, y el DDGS puede reemplazar al SBM en los suplementos utilizados en la cría intensiva de ganado de carne en pastura sin comprometer el rendimiento y la productividad de los animales.