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Las nanopartículas de selenio mejoran la calidad, los compuestos bioactivos y la actividad enzimática en los frutos de jalapeño

Autores: Sariñana-Navarrete, María de los Ángeles; Morelos-Moreno, Álvaro; Sánchez, Esteban; Cadenas-Pliego, Gregorio; Benavides-Mendoza, Adalberto; Preciado-Rangel, Pablo

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Las nanopartículas de selenio mejoran la calidad, los compuestos bioactivos y la actividad enzimática en los frutos de jalapeño


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Desnutrición por elementos traza
Enfermedades crónicas degenerativas
Minerales
Nanopartículas de selenio
índices agronómicos
Compuestos antioxidantes

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 25

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La incorporación de nSe a través de riego por goteo con 45 mg L aumentó el rendimiento del cultivo y los compuestos antioxidantes.

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