Las infecciones fúngicas causadas por () son uno de los tipos más prevalentes de trastornos orales en los ancianos. Se ha informado que la resistencia a los fármacos de los patógenos fúngicos representa un grave riesgo para los sistemas de salud global y la salud pública. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo es investigar las propiedades citotóxicas y antifúngicas de las nanopartículas de plata (AgNPs) producidas utilizando tres extractos naturales diferentes: , , y . Según los resultados de UV-Vis, las AgNPs sintetizadas a través de , , y muestran picos de resonancia plasmonica superficial (SPR) a 430, 440 y 428 nm, respectivamente. La HR-TEM reveló diferentes formas para las nanopartículas dentro de los rangos de tamaño de 16-20, 31-60 y 57-72 nm para , , y , respectivamente. Utilizando una línea celular de fibroblastos orales humanos, se probó la citotoxicidad tanto de las AgNPs como de los extractos de plantas a concentraciones de 0.007, 0.012, 0.025 y 0.062 mg/mL (fibroblastos de mucosa bucal). La actividad antifúngica mostró zonas de inhibición del crecimiento de aproximadamente 18 mm, 18.67 mm y 18.33 mm para las AgNPs conjugadas con , , y respectivamente. Para las muestras estudiadas, la concentración mínima inhibitoria (CMI) fue inferior a 0.015 mg/mL. Las AgNPs exhibieron actividad antifúngica que dependía de la concentración y del tamaño. Los resultados de este estudio ofrecen nuevas perspectivas sobre la citotoxicidad y la actividad antifúngica de las AgNPs sintetizadas de forma verde.