logo móvil
Contáctanos

La música y los estímulos táctiles durante el ordeño diario afectan el bienestar y la productividad de las vacas lecheras

Autores: dos Santos Lemes Lechuga, Karine Keyzy; Caldara, Fabiana Ribeiro; de Castro Burbarelli, Maria Fernanda; Odakura, Agnês Markiy; dos Ouros, Caio César; Garcia, Rodrigo Garófallo; Félix, Gisele Aparecida; de Lima Almeida Paz, Ibiara Correia; Oliveira dos Santos, Viviane Maria; Braz, Jaqueline Murback

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2023

La música y los estímulos táctiles durante el ordeño diario afectan el bienestar y la productividad de las vacas lecheras


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos
Estímulos táctiles
Música
Ordeño diario
Vacas lecheras
Bienestar

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de los estímulos táctiles y la música durante el ordeño diario sobre los parámetros productivos, fisiológicos, de bienestar y de salud de las vacas lecheras. El experimento, que duró 39 días, se llevó a cabo en una granja comercial con cuarenta vacas mestizas (edad: 36 a 42 meses; peso: 350 a 400 kg) distribuidas en un diseño completamente aleatorizado (2 x 2) a través de los siguientes tratamientos: (Con)-vacas no expuestas a estímulos, (Tac)-vacas expuestas a estímulos táctiles antes del ordeño, (Mus)-vacas expuestas a música durante el ordeño, (Tac+Mus)-vacas expuestas a ambos estímulos. En este estudio, se reprodujo música clásica con un tempo lento (75 a 107 BPM) y moderado (90 a 100 BPM), y se proporcionaron estímulos táctiles manualmente utilizando un palo flexible en la región posterior y las ubres de las vacas. Las vacas no expuestas a ninguno de los estímulos tuvieron hasta un 41% más de cantidad de leche residual en comparación con aquellas expuestas a uno o ambos estímulos. El estímulo sonoro promovió un aumento en la eyección de leche antes del inicio del ordeño. Las vacas expuestas a estímulos mostraron niveles más altos de serotonina, lo que indica un efecto beneficioso sobre el bienestar animal. Sin embargo, las vacas expuestas a estímulos táctiles previos al ordeño mostraron un aumento en el recuento de células somáticas. Combinar ambas técnicas puede tener efectos positivos en la productividad de la leche y el bienestar. Sin embargo, usar solo música puede ser más recomendable ya que no presenta riesgos para la salud.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro