Este estudio enriquece la discusión sobre la seguridad alimentaria al examinar la equidad comercial entre los consumidores de alimentos y la cadena de suministro desde una perspectiva de emergía. El objetivo es desarrollar un indicador de seguridad alimentaria para Brasil como estudio de caso que proporcione una visión holística de la relación histórica (de 1995 a 2022) entre la emergía y el dinero recibido por los consumidores y la emergía y el dinero suministrados por la cadena alimentaria. Cada artículo de la canasta alimentaria brasileña fue evaluado utilizando el indicador de la Relación de Intercambio de Emergía (EER), que mide las ventajas y desventajas que experimentan los consumidores y la cadena alimentaria en sus intercambios. Los resultados indican que los productos alimenticios procesados, como aceites y mantequilla, generalmente proporcionan mayores beneficios netos de emergía a los consumidores en comparación con los alimentos frescos como carne, plátanos, tomates y papas, que a menudo favorecen a la cadena de suministro. Además, los hallazgos destacan que las poblaciones vulnerables enfrentan desafíos significativos para lograr la seguridad alimentaria debido a sus mayores esfuerzos para generar ingresos en relación con la emergía que reciben para su bienestar social. El indicador de seguridad alimentaria propuesto revela que los consumidores disfrutaron de un comercio más equilibrado desde mediados de la década de 1990; sin embargo, esta tendencia ha comenzado a revertirse recientemente, subrayando la necesidad de políticas que aseguren intercambios más justos. Este trabajo contribuye a las discusiones sobre la seguridad alimentaria al considerar un enfoque basado en emergía con la Relación de Emergía por Dinero (EMR) modificada como complemento a los enfoques tradicionalmente utilizados.