Este documento presenta un sistema de monitoreo de la humedad de las hojas de té basado en técnicas de reflectometría de RF. El sistema se dividió en dos partes: la parte del sensor y la parte del reflectómetro. Se utilizó una sonda coaxial grande como sensor para el sistema. La parte del reflectómetro actúa como generador de señales y también como adquisición de datos. El sistema reflectómetro-sensor se operó con una interfaz gráfica de usuario a 1.529 GHz a temperatura ambiente. El sistema fue capaz de medir el contenido de humedad de las hojas de té en un rango del 0% al 50% en base húmeda. En este estudio, se probaron hasta cinco tipos de hojas de té a granel. La media de los errores absolutos en la medición de humedad para las hojas de té fue de +/-2.