La fabricación por deposición de filamento fundido (FFF), una técnica de fabricación aditiva, desbloquea posibilidades alternativas para la producción de geometrías complejas. En este proceso, el mecanismo de deposición capa por capa y varias fuentes de calor lo convierten en un proceso impulsado térmicamente. Dado que la transferencia de calor desempeña un papel particular y determina la historia de temperatura de los filamentos en fusión, el monitoreo en proceso del perfil de temperatura garantiza los propósitos de optimización y, por lo tanto, la mejora de la adhesión entre capas. En esta revisión, documentamos el papel de la transferencia de calor en la formación de enlaces. Además, se han realizado esfuerzos para evaluar la correlación de los parámetros de FFF y la transferencia de calor y su efecto en la calidad de las piezas. El objetivo principal de este artículo de revisión es proporcionar un estudio integral sobre el monitoreo en proceso del perfil de temperatura del filamento, presentando y contribuyendo a una comparación a través de la literatura.