Tener acceso a agua potable segura es uno de los 17 objetivos de desarrollo sostenible definidos por las Naciones Unidas (ONU). Sin embargo, muchos asentamientos alrededor del mundo tienen acceso limitado a agua potable debido a la contaminación no antropogénica de las fuentes de agua. Uno de esos contaminantes es el fluoruro, que puede inducir problemas de salud importantes. En este manuscrito, informamos sobre una funcionalización post-sintética de marcos orgánicos metálicos para la detección de fluoruro en agua. La metodología propuesta de condensación térmica permite un alto rendimiento de funcionalización con pocos pasos, reduciendo los costos de reactivos y generando un mínimo de subproductos. Identificamos un marco orgánico metálico Al-BDC-NH funcionalizado con Rodamina B como particularmente adecuado para la detección de fluoruro en agua.