Las granjas lecheras están creciendo en varias áreas del mundo, con la consiguiente necesidad de modernizar el equipo de ordeño. El objetivo de esta investigación es evaluar los salones de ordeño en situaciones actuales y futuras en granjas modernas. Varios granjas italianas fueron estudiadas: tres granjas con salones de ordeño uno al lado del otro (50 vacas, 82 vacas y 100 vacas), dos con salones de ordeño en espina de pescado (70 vacas y 90 vacas) y dos con salones de ordeño rotativos (360 vacas y 900 vacas). La elección y evaluación de los parámetros de los salones de ordeño se basa en los resultados de investigaciones anteriores, utilizando el modelo matemático desarrollado en la Universidad Checa. El tiempo de ordeño y los costos directos específicos finales son los principales parámetros que permiten la evaluación y elección del salón de ordeño adecuado para la granja; descuidar o promover solo uno de los criterios mencionados puede llevar a una inversión no rentable o a un funcionamiento deficiente de una granja. La evaluación de los salones de ordeño existentes puede ayudar a mejorar el proceso de ordeño y las operaciones desde el punto de vista de la mejora técnica o de la actividad mejorada de los ordeñadores. Los resultados de la medición y el cálculo en las granjas actuales se comparan con posibles granjas futuras ampliadas. El estudio demostró que aumentar la capacidad de las granjas lecheras permite reducir los costos directos específicos finales para el ordeño.