Revisitamos algunos modelos clásicos para fluidos poliméricos diluidos y mostramos que se pueden derivar modelos termodinámicamente consistentes para flujos no isotérmicos de estos fluidos de una manera muy elemental. Nuestro enfoque se basa en la identificación de mecanismos de almacenamiento de energía y mecanismos de producción de entropía en el fluido de interés, lo que, a su vez, conduce a fórmulas explícitas para el tensor de esfuerzo de Cauchy y para todos los flujos involucrados. Tras haber identificado estos mecanismos y derivado las ecuaciones gobernantes, documentamos el uso potencial de la base termodinámica del modelo en un análisis de estabilidad rudimentario. En particular, nos enfocamos en la estabilidad de amplitud finita (no lineal) de un estado estacionario espacialmente homogéneo en un sistema termodinámicamente aislado.