El licor de maíz es un subproducto del proceso de tratamiento del grano de maíz para la extracción de almidón. Se utiliza como sustrato en la digestión anaeróbica con producción simultánea de hidrógeno y metano en una cascada de dos biorreactores anaeróbicos. Para la investigación y optimización del proceso, se requieren modelos matemáticos adecuados. Por lo tanto, los autores tienen como objetivo presentar un modelo de alta calidad del proceso de licor de maíz para la producción secuencial de H y CH.