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Modelando Curvas de Lactancia para Ovejas Lecheras en un Rebaño de Nueva Zelanda

Autores: Marshall, Ana Carolina; Lopez-Villalobos, Nicolas; Loveday, Simon M.; Ellis, Ashling; McNabb, Warren

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Modelando Curvas de Lactancia para Ovejas Lecheras en un Rebaño de Nueva Zelanda


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Curvas de lactancia
Ovejas lecheras
Producción de leche
Grasa
Proteína
Persistencia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se modelaron curvas de lactancia para ovejas lecheras en un rebaño de Nueva Zelanda, proporcionando información sobre los rendimientos de lactancia de leche, grasa, proteína y lactosa, corregidos por 130 días de ordeño. De 169 ovejas, se obtuvieron un total de 622 registros de días de prueba durante la temporada de producción de leche de 2021-2022 (de octubre a enero). El rebaño produjo un promedio de 86.1 kg de leche, 5.1 kg de grasa, 4.5 kg de proteína y 4.1 kg de lactosa, y se observaron coeficientes de variación moderados a grandes (27-31%) para estos rasgos. La persistencia de la lactancia de los rendimientos de leche, grasa, proteína y lactosa varió del 52.3 al 72.7%. Se realizaron análisis de varianza para el rendimiento total y la persistencia con un modelo animal que incluía los efectos fijos de la edad (número de partos), tamaño de la camada, color del pelaje y frecuencia de ordeño (días en ordeño dos veces al día) y residuos aleatorios. La edad y la frecuencia de ordeño fueron los únicos factores que afectaron significativamente los rendimientos de leche, grasa, proteína y lactosa. La edad afectó significativamente la persistencia de la lactancia de los rendimientos de leche y lactosa, mientras que el tamaño de la camada afectó la persistencia de la proteína, y la frecuencia de ordeño afectó la persistencia de la grasa. Este estudio sobre este único rebaño proporciona una valiosa experiencia para un programa de cría animal a mayor escala en Nueva Zelanda.

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