La carga de nitrógeno (N) de la producción de carne de pollo es conocida por su alta contribución a la huella ambiental de la agricultura animal. El trabajo de modelado presentado aquí se utilizará como una herramienta para comprender y cuantificar la excreción de N a través de una simulación dinámica de partición de nutrientes mecanicista. El modelo ha sido desarrollado para pollos, representando la utilización de energía y proteínas. Se presentan y discuten tres estudios de caso, como (1) horarios de alimentación con alimentos de contenido proteico ajustado; (2) alimentación con dietas de diferente digestibilidad de proteína bruta; y (3) alimentación con dietas con la misma proteína digestible y diferentes contenidos de lisina, metionina más cistina o treonina SID. Además de la retención de N y la excreción total de N, se estudiaron variables diagnósticas para la excreción de N a través de la orina y la excreción urinaria obligatoria de N para evaluar la partición de N en respuesta a diferentes horarios de alimentación. El exceso de N se calculó en cada escenario para todo el período de engorde. Este estudio in silico ha confirmado que la formulación imprecisa de la dieta tiene consecuencias considerable: la sobreestimación de la digestibilidad o el exceso de proteína dietética aumenta el amoníaco total N en el estiércol y, por lo tanto, el potencial de emisión de N de la producción de carne de ave. El enfoque presentado puede recomendarse para diseñar estrategias de alimentación alternativas con una baja huella ambiental.