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Composición Mineral Actualizada y Potenciales Propiedades Terapéuticas de Diferentes Variedades de Hojas de Olivo de

Autores: de Oliveira, Natália M.; Lopes, Lara; Chéu, Maria Helena; Soares, Eugénio; Meireles, Diana; Machado, Jorge

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Composición Mineral Actualizada y Potenciales Propiedades Terapéuticas de Diferentes Variedades de Hojas de Olivo de


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Propiedades nutracéuticas
Análisis mineral
Extracto de hoja de olivo
Sustratos minerales
Elementos esenciales
Terapias novedosas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
L. ha sido estudiado por sus potenciales propiedades nutracéuticas. Se realizaron análisis cuantitativos y cualitativos en muestras de hojas elementales y brotes de hojas de Madural, Verdeal y Cobrançosa recolectadas en la región de Valpaços, Portugal. El análisis mineral determinó las mediciones de los niveles de varios macro y microelementos basados en técnicas de ICP-MS. El análisis inorgánico en este trabajo nos permitió proponer el extracto de hoja de olivo (OLE) de diferentes cultivares como una fuente viable y asequible de sustratos minerales para abordar trastornos relacionados con deficiencias de elementos esenciales como Na, K, Mg, Ca, Mn, Fe y Cu. Dada la importancia de la investigación sobre nuevas terapias, encontrar un sustrato adecuado para extraer cantidades de calidad de minerales es una prioridad. La influencia fisiológica de las enzimas dependientes de minerales con respecto a trastornos neuroinflamatorios y neuroconductuales, metabólicos, cardiovasculares, osteodegenerativos, anti-envejecimiento, pulmonares y de defensa inmunológica podría dictar la importancia de una investigación adicional para diseñar suplementación basada en el potencial nutracéutico de OLE de estos cultivares predominantes en la región norte de Portugal.

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