Influencia de los microorganismos epifitos en la calidad del ensilaje y las características de exposición aeróbica de pastizales de hierba
Autores: Yan, Qi; Ding, Hao; Qin, Chenghuan; Gu, Qichao; Gao, Xin; Tan, Yongqi; Wei, Deshuang; Li, Yiqiang; Zhang, Nanji; Wang, Ruizhanghui; Lin, Bo; Zou, Caixia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Influencia de los microorganismos epifitos en la calidad del ensilaje y las características de exposición aeróbica de pastizales de hierba
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Microorganismos epifíticos
Calidad del ensilaje
Exposición aeróbica
Composición química
Características de fermentación
Población microbiana
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 33
Citaciones: Sin citaciones
En este estudio, investigamos si los microorganismos epifíticos del forraje fresco afectan la calidad del ensilaje y la exposición aeróbica del ensilaje al determinar los cambios en la composición química, características de fermentación y población microbiana de dos forrajes de pasto (puntas de caña de azúcar y rastrojo de maíz) bajo tratamientos de exposición aeróbica (períodos de frescura, final de almacenamiento y exposición aeróbica). Hubo nueve réplicas para cada uno de los dos ensilajes de forraje. El tiempo total de ensilaje fue de 60 días, después de lo cual la bodega se abrió por un período de 12 días para mediciones de exposición aeróbica. Al final del ensilaje, el contenido de ácido láctico del ensilaje de rastrojo de maíz (116,78 g/kg de MS) fue significativamente mayor que el del ensilaje de puntas de caña de azúcar (16,07 g/kg de MS; < 0,01), y el rastrojo de maíz (3,53) tuvo un pH significativamente más bajo que las puntas de caña de azúcar (4,46) (< 0,01). fue la bacteria láctica epifítica (LAB) más abundante en puntas de caña de azúcar y rastrojo de maíz (19,08% y 11,15%, respectivamente). La abundancia relativa de fue mayor en puntas de caña de azúcar (0,17%) que en rastrojo de maíz (0,09%; < 0,05). La abundancia relativa de fue significativamente mayor en el ensilaje de puntas de caña de azúcar (2,24%) que en el ensilaje de rastrojo de maíz durante el período de exposición aeróbica (< 0,01). El contenido de ácido acético del ensilaje de rastrojo de maíz se redujo significativamente durante la exposición aeróbica (< 0,01) debido a la abundancia de (62,38%). El género fúngico afectó la exposición aeróbica del ensilaje de puntas de caña de azúcar (37,88%) y rastrojo de maíz (73,52%). En resumen, fue el género de bacterias lácticas presente en mayor abundancia en puntas de caña de azúcar y rastrojo de maíz, favoreciendo una acidificación temprana y rápida. Además, , que consume ácidos orgánicos en gran cantidad, fue el género fúngico que influyó en la exposición aeróbica del ensilaje de puntas de caña de azúcar versus el ensilaje de rastrojo de maíz.
Descripción
En este estudio, investigamos si los microorganismos epifíticos del forraje fresco afectan la calidad del ensilaje y la exposición aeróbica del ensilaje al determinar los cambios en la composición química, características de fermentación y población microbiana de dos forrajes de pasto (puntas de caña de azúcar y rastrojo de maíz) bajo tratamientos de exposición aeróbica (períodos de frescura, final de almacenamiento y exposición aeróbica). Hubo nueve réplicas para cada uno de los dos ensilajes de forraje. El tiempo total de ensilaje fue de 60 días, después de lo cual la bodega se abrió por un período de 12 días para mediciones de exposición aeróbica. Al final del ensilaje, el contenido de ácido láctico del ensilaje de rastrojo de maíz (116,78 g/kg de MS) fue significativamente mayor que el del ensilaje de puntas de caña de azúcar (16,07 g/kg de MS; < 0,01), y el rastrojo de maíz (3,53) tuvo un pH significativamente más bajo que las puntas de caña de azúcar (4,46) (< 0,01). fue la bacteria láctica epifítica (LAB) más abundante en puntas de caña de azúcar y rastrojo de maíz (19,08% y 11,15%, respectivamente). La abundancia relativa de fue mayor en puntas de caña de azúcar (0,17%) que en rastrojo de maíz (0,09%; < 0,05). La abundancia relativa de fue significativamente mayor en el ensilaje de puntas de caña de azúcar (2,24%) que en el ensilaje de rastrojo de maíz durante el período de exposición aeróbica (< 0,01). El contenido de ácido acético del ensilaje de rastrojo de maíz se redujo significativamente durante la exposición aeróbica (< 0,01) debido a la abundancia de (62,38%). El género fúngico afectó la exposición aeróbica del ensilaje de puntas de caña de azúcar (37,88%) y rastrojo de maíz (73,52%). En resumen, fue el género de bacterias lácticas presente en mayor abundancia en puntas de caña de azúcar y rastrojo de maíz, favoreciendo una acidificación temprana y rápida. Además, , que consume ácidos orgánicos en gran cantidad, fue el género fúngico que influyó en la exposición aeróbica del ensilaje de puntas de caña de azúcar versus el ensilaje de rastrojo de maíz.