En este estudio, se identificaron levaduras aisladas de huertos de cítricos, árboles y hojas, se realizaron análisis filogenéticos y se determinaron sus efectos antifúngicos. Se identificaron las especies (M72), (M77) y (M74) y se encontró que tenían efectos antifúngicos contra y . El (M74), que tiene el efecto antifúngico más alto, mostró tasas de inhibición del 67% y 62% contra y , respectivamente. Se llevó a cabo un estudio de encapsulación utilizando un proceso de microencapsulación para asegurar que la cepa M74, que tiene el efecto antifúngico más alto, tenga una vida lo suficientemente larga como para ser un biopesticida. Se investigaron los parámetros óptimos del proceso de secado por pulverización, así como los valores de concentración óptimos de los materiales de pared en el proceso de secado por pulverización para la microencapsulación de (M74) a través de la metodología Taguchi. La formulación que contiene 0.1% de alginato de sodio (SA) y 10% de almidón de maíz (CS) mostró un buen rendimiento en la inhibición de , un hongo que causa pérdidas en naranjas, gracias a su alto porcentaje de viabilidad (73%). Los porcentajes de inhibición pueden indicar que esta formulación puede ser considerada como una posible aplicación alternativa a los fungicidas sintéticos en frutas de naranja para el control efectivo del moho.