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Microalgas como herramienta nutracéutica para antagonizar el deterioro del estado redox inducido por SNPs: implicaciones en la resistencia a la insulina

Autores: Melloni, Mattia; Sergi, Domenico; Simioni, Carolina; Passaro, Angelina; Neri, Luca Maria

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Microalgas como herramienta nutracéutica para antagonizar el deterioro del estado redox inducido por SNPs: implicaciones en la resistencia a la insulina


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Microalgas
Nutracéuticos
Carotenoides
Compuestos fenólicos
Estrés oxidativo
Resistencia a la insulina

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 16

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las microalgas representan una fuente innovadora en crecimiento de nutracéuticos como carotenoides y compuestos fenólicos que están presentes de forma natural en estos organismos unicelulares o pueden ser inducidos en respuesta a condiciones específicas de crecimiento. La presencia de la variante alélica desfavorable en genes involucrados en el control del estrés oxidativo, debido a uno o más SNPs en el gen que codifica una proteína involucrada en la regulación del equilibrio redox, puede llevar a condiciones patológicas como la resistencia a la insulina, que, a su vez, está directamente involucrada en la patogénesis de la diabetes mellitus tipo 2. En esta revisión proporcionamos una visión general de los principales SNPs en genes antioxidantes involucrados en la promoción de la resistencia a la insulina, con un enfoque en el papel potencial de las moléculas antioxidantes derivadas de microalgas como herramientas nutricionales novedosas para mitigar el estrés oxidativo y mejorar la sensibilidad a la insulina.

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